El mundo de las impresoras 3D está cada vez más revolucionado y va evolucionando a pasos agigantados. Pero ya no se trata sólo de imprimir piezas de plástico u otros materiales, sino que ahora ¡se imprime comida!
Un primer ejemplo es la impresora Foodini, capaz de imprimir desde un bocata o una pizza hasta raviolis.
El principio de esta impresora es similar al de las impresoras de objetos 3D de plástico, solo que Foodini sustituye las bobinas de plástico ABS por cápsulas de acero inoxidable rellenas de diversos alimentos preparados en forma de masa (pan, carne, tomate, etc.). Por otro lado dispone de unos cabezales especiales con diferentes boquillas por donde sale la masa de los cartuchos empujada por unos émbolos y que se mueven para dar la forma concreta al alimento final. La sencillez y limpieza son evidentes.
El otro ejemplo es la impresora Chefjet, especializada en imprimir figuras de azucar, chocolate, caramelos o adornos decorativos comestibles.
El proceso para imprimir los dulces comienza con la elaboración por ordenador de un modelo tridimensional del objeto que se quiere imprimir.
Un programa informático divide ese modelo en capas, que sirven de patrones para la impresora, empezando con la capa inferior. La máquina distribuye una capa fina de azúcar que se rocía con agua. Ese proceso se repite miles de veces hasta que se han completado todas las capas y se obtiene una réplica real de azúcar glaseado del modelo diseñado por ordenador.
Aunque por ahora sólo hay prototipos, las dos empresas responsables de este gran invento pretenden comercializar estas impresoras en el transcurso del 2015. ¿Qué os parece? ¿Os compraríais una impresora de comida, o preferís seguir cocinando a lo tradicional?
Duo Skin es el nombre que lleva una nueva innovación tecnológica basada en el uso de algo tan simple como un tatuaje para controlar todo tipo de aparatos electrónicos. Permite a las personas colocarse tatuajes temporales para usar sus aparatos electrónicos a distancia.
El proyecto ha sido elaborado por Microsoft en asociación con el MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts) y ha generado gran expectativa. La iniciativa usa tecnología NFC, que sirve para transmitir datos del tatuaje al dispositivo móvil. Además, está recubierto de oro pues es un buen material conductor y se coloca como cualquier otro tatuaje: con el uso de agua.
El Duo Skin cuenta con una capa en la que se pueden ingresar datos, otra que muestra las características del aparato que deseas usar, e incluso cuenta con colores que varían de acuerdo a la temperatura de la piel.
